吉尼斯的中国水饺：从春天出发 向梦想前进

“包非遗水饺，创世界纪录！”

3月30日，苏州高铁新城喜福里广场芯汇湖畔，新的吉尼斯世界纪录“线上线下最多人同时互喂水饺”宣告诞生。本次吉尼斯纪录挑战活动创新性地采取线下+线上的形式，来自苏州本地的260组家庭、520位市民参与现场挑战，超过700人在哈尔滨、长春、沈阳、济南、北京、上海、深圳等7个城市线上参与。本次挑战由中国水饺知名品牌喜家德发起，活动中的水饺均由民间传统非遗技艺（喜家德独创高氏传统水饺技艺）包制而成。

“我们要做有梦想、有坚持的民族餐饮品牌。”喜家德创始人高德福说。23年来，喜家德以“传承百年，遍布世界”为愿景，诠释了民营企业守正创新的担当。据介绍，让孩子学习非遗水饺技艺，做中国文化的“小小传承人”是喜家德一直以来的特色亲子活动。仅2024年，喜家德在全国45座城市的商场、门店开办活动超过1万场，以家庭为单位，参与数量累计超过10万组。

民营企业喜家德的“世界梦”，体现着守正创新的民企担当。在守正中，喜家德传承非遗文化，深耕传统水饺工艺，以35座中央厨房和800余家直营门店的布局，构建起标准化生产、销售、服务体系。将“妈妈的手工味道”转化为可复制的品质承诺，保障食品安全与口味的精准传达。在创新中，喜家德突破行业边界，连续6年为达沃斯论坛提供晚宴，让中国水饺登上国际舞台，以美食为纽带，架起文化交流的桥梁。

企业的责任不止商业上成功，喜家德以2700万会员的信任托付，时刻铭记、践行着“民以食为天”的社会承诺。2024年，喜家德更是开启全球化战略，将“中国好水饺”定位为文化自信的载体，让一碗热气腾腾的饺子，成为传递东方饮食文化的重要标志。

把放心美味的非遗水饺带到全世界，让世界爱上中国味道。

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