剑阁的豆腐宴火了！国艺中联借文旅IP让老手艺赚足新钞票

大蜀道不夜三国城火爆开城后，街巷的灯火点亮剑阁夜空，黑张飞豆腐宴的老板忙得脚不沾地：“生意异常火爆，产品供不应求！”作为国艺中联总经理马通感慨道：“传统手艺不是没市场，而是缺一个能‘讲故事’的舞台。”

剑门豆腐的历史可追溯至三国时期，传说姜维曾用它犒劳士兵、恢复战力。但长久以来，这门手艺困于地域限制，成了游客“打卡即走”的配角。过去，许多这样的地方老手艺都像剑门豆腐一样，沉寂在路边摊、小作坊里无人问津，而国艺中联在策划“大蜀道不夜三国城”时，却看到了这些老手艺的无限潜力。

在大蜀道不夜三国城中，通过“场景绑定+故事赋能+体验升级”，联营商铺将地方特色美食、工艺、文创产品端上了这场文旅盛宴。在沉浸式消费链的带动下，看一场姜维练兵、品一口剑门豆腐，变成了充满体验感的穿越场景。“文化体验成了消费的钩子，游客自然愿意为情怀买单。”马通总结道。

传统景区的高租金常让地方老字号小吃和非遗手艺人望而却步，而国艺中联的“商户联营扣点”机制彻底改变了游戏规则。入驻的商铺无需支付固定租金，商家只需做好产品，国艺中联作为景区运营方，帮助造节、造势、造IP，解决了商户的后顾之忧。

“文化活化不是博物馆式的陈列，而是要找到与现代人情感共鸣的接口。”马通强调。在大蜀道不夜三国城项目中，这一理念体现为“三化”策略：IP化（将豆腐与三国人物强关联）、场景化（用街巷演艺还原市井烟火）、价值化（通过文化+产品+演艺延伸消费链）。

“文旅IP的本质是情感经济，老手艺只要能击中游客的嗨点，就能从土特产升级为社交货币。”马通说。

如今，大蜀道不夜三国城让沉寂的地方美食、非遗文化重新焕发生机。这场“老手艺复兴运动”印证了国艺中联的理念：没有落后的文化，只有不会讲新故事的运营者。当文化真正“活”进现代人的生活，它带来的不仅是流量狂欢，更是一场县域经济的深刻变革。

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