平潭首店“四道菜”亮相吾悦广场 地道闽味激活区域餐饮新生态

平潭首店“四道菜”亮相吾悦广场 地道闽味激活区域餐饮新生态

近日，平潭吾悦广场迎来平潭首店——“四道菜”福建菜餐厅正式营业，以地道闽味传承与场景化体验，填补区域特色闽菜餐饮空白，为市民及游客提供家门口的“闽味记忆”。“四道菜”深耕福建本土饮食文化，以“鲜、醇、巧、雅”为风味内核，精选宁德黄鱼、福州鱼丸、莆田卤面等地域食材，融合传统古法与现代烹饪技艺，推出佛跳墙、荔枝肉、沙茶面等经典闽菜，兼顾家常风味与仪式感。空间设计融入闽南古厝元素，以红砖墙、木格栅、藤编灯饰勾勒乡土情怀，搭配暖光与绿植，营造“围炉共食”的温馨场景，适配家庭聚餐、商务宴请等多元需求。作为平潭首店，其落地不仅丰富区域餐饮业态矩阵，更精准回应本地客群对“地道家乡味”的消费升级需求，同时为游客提供沉浸式闽菜文化体验。商场同步通过场景联动与推广支持，助力品牌快速融入本地市场。“四道菜”的入驻，标志着平潭吾悦广场在餐饮业态精细化运营上的深化，进一步完善“全时段、全品类”消费生态，为区域商业品质提升注入闽味活力。

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